Panéry, un lieu en mouvement qui se vit chaque jour.

Un moment gourmand au cœur du Domaine à partir de 11h30.

Chaque dimanche, venez savourer un brunch raffiné sous le signe de la convivialité et du plaisir gustatif.
Autour de nos buffets sucré et salé, découvrez les saveurs du terroir sublimées par nos produits frais et maison.

Tarif : 47 euros /pers

Buffet sucré
Viennoiseries dorées, pains variés, céréales et granola maison, laitages et fromages affinés, confitures artisanales, pâtes à tartiner, gâteaux, tartes et douceurs de saison.

Buffet salé
Assortiment de salades de légumes du potager, salades composées, tartes salées, pissaladières, pizzas, tourtes et houmous parfumé.

À l’assiette
Un œuf bénédicte préparé minute, accompagné d’une sélection de pièces du boucher ou de la mer saisies à la plancha.

Café, thé, infusions et jus de fruits sont servis à discrétion.
Un verre d’accueil vous est offert à votre arrivée pour débuter ce moment de détente.

Sélectionnez votre date et réservez directement en cliquant sur l'onglet " Réserver" 

Du 14 au 16 Novembre

Du 27 au 30 novembre

Du 5 au 7 Décembre

Du 17 au 19 Décembre

Du 26 décembre au 4 Janvier

Tarif : 110 euros/heure

Lionel Jourdan, thérapeute holistique et énergétique, s'appuie sur plus de 20 ans d'expérience et une maitrise approfondie de la Médecine Traditionnelle Chinoise pour offrir une approche unique et intégrative du bien être.

À l'occasion du Festival de la Truffe, la galerie Ceysson & Bénétière présente au Domaine de Panéry l'exposition Changer d’aire de Rémy Jacquier autour du dessin et du geste, explorant le rapport entre espace, air et création.

Du 12 au 25 janvier 2026, puis sur rendez-vous jusqu'au 28 mars 2026.

Tous les mardis, à partir de 10h.

20 euros / personne (+15€ supplément planche de fromages locaux et charcuterie)

Pendant 2 heures découvrez l'univers de notre chai et moulin à huile, dégustez au caveau nos vins et découvrez les subtilités de nos huiles vierge extra.

Dégustation de notre sélection de vins rouge, bulles, et huile d'olive en accord avec les délicieux chocolats de chez "Mes Chocolats" situé à Alès et Uzès.

10h départ de visite de chai 

Poursuite au caveau pour la dégustation.

Animation gratuite, sur réservation uniquement.