Pack huiliers - 4 x 25 cl
Que ce soit pour offrir ou pour votre cuisine, ces coffrets composés de nos 4 variétés d'huiles monovariétales , sont parfaits pour découvrir et savourer leurs spécificités.
Qu'est ce qu'une huile monovariétale ?
Cela permet de mettre en avant les caractéristiques uniques de chaque variété, offrant ainsi une expérience gustative distincte propre à son fruit.
Déguster ces huiles, vous invite à déguster les qualités gustatives du fruit dans sa simplicité la plus pure.
Selon vos goûts et vos envies, chacune de nos huiles vous apportera un bouquet d’arômes unique et personnel à vos plats.
Qu'est ce qu'une huile d'olive vierge extra?
Pour être qualifiée d'huile d'olive vierge extra, elle doit avoir un taux d'acidité inférieur ou égal à 1% et ne présenter aucun défaut sensoriel.
Cette huile est idéale pour les plats méditerranéens et peut être utilisée pour des salades, des vinaigrettes, ou en cuisson.
Elle est riche en polyphénols, bénéfiques pour la santé, et se distingue des huiles vierges plus raffinées.
Ce procédé donne naissance à un produit d’exception, évoquant avec finesse les arômes et les saveurs méditerranéennes.
Conseil de conservation
Conservez l'huile dans un endroit frais et sec, autour de 14°C à 20°C, loin des sources de chaleur.
Refermez bien vos bouteilles après chaque utilisation pour éviter l'oxydation rapide.
Consommez l'huile d'olive dans les 12 à 18 mois suivant la récolte pour profiter de ses arômes et nutriments.
En suivant ces conseils, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre huile d'olive et profiter de ses bienfaits pour la santé.
Procédé mécanique et l’extraction à froid de l'huile
Les olives sont placées dans un broyeur à marteaux, qui écrase cette matière première dans son entièreté.
La pâte d’olives est ensuite malaxée sous une température ne dépassant pas les 27 °C afin de conserver ses bienfaits et sa qualité.
Après cela, la pâte d’olives est transférée dans une centrifugeuse afin de séparer le solide du liquide.
L'huile d'olive est ensuite filtrée, puis stockée dans des cuves inox, en attendant la mise en bouteilles.
L'huile est mise dans ses contenants maximum 1 mois après la récolte.
Nos bidons et nos bouteilles ont été sélectionnés dans des matériaux spécifiques pour conserver les bienfaits et les saveurs de nos huiles d’olive.
Colis
Renforcés
PAIEMENT
SÉCURISÉ
LIVRAISON
SOUS 3 À 5 JOURS
PRODUIT
AU DOMAINE
Son fruit
Les huiles de notre pack proviennent d’olives soigneusement sélectionnées, cultivées dans des terroirs d’exception.
Chaque fruit, récolté à maturité optimale, incarne le caractère de sa variété : de la vivacité de la Picholine à la douceur de l’Arbequina, en passant par l’intensité de la Koroneïki et l’équilibre de l’Arbosane.
Ces olives d’exception sont au cœur d’huiles riches en saveurs, idéales pour sublimer votre cuisine.
Sa variété
Découvrez notre pack exclusif réunissant quatre variétés d’huile d’olive aux saveurs uniques :
Picholine, au goût vif et poivré, apporte une intensité incomparable ;
Arbequina, douce et fruitée, se distingue par des notes subtiles de pomme et de banane ;
Koroneïki, corsée et herbacée, révèle des arômes typiques de la Grèce ; et Arbosane, équilibrée et délicate, offre une saveur ronde et légèrement amère. Un véritable voyage sensoriel à travers les terroirs.
Sa récolte
Nos huiles d’olive proviennent de récoltes soigneusement sélectionnées, où chaque variété est cueillie à pleine maturité pour préserver toute sa richesse aromatique.
Des méthodes de récolte précises et respectueuses permettent de capturer la fraîcheur et la pureté de chaque olive, offrant ainsi une qualité supérieure dans chaque bouteille.
Ce soin apporté à la récolte garantit des huiles intenses et harmonieuses, parfaites pour accompagner vos recettes.
