餐桌上的待客之道

市场菜单

前菜、主菜、甜点 32 欧元
前菜+主菜或主菜+甜点 26欧元

餐酒搭配（3杯）15欧元

每日更换菜单。新鲜时令菜肴，灵感源自当地食材，融合地中海风味。始终提供素食选择。

菜单示例：
（菜单仅限店内提供）

入口：
奶油蘑菇汤、南瓜馄饨、帕玛森芝士碎、煎乳菇。

菜肴：
小牛肉臀肉或鳕鱼腰肉，土豆泥，炒蔬菜，百香果黄油白酱

甜点：
巧克力熔岩蛋糕、栗子奶油、用帕尼油烤的苹果和香草冰淇淋。

Panery菜单 - 秋季

前菜、主菜、甜点 54 欧元
餐酒搭配（3杯）15欧元

条目：
香煎鹅肝、牛肝菌、烤南瓜配黑蒜百里香碎18欧元

- 海鲈鱼鞑靼配覆盆子、柠檬和莳萝奶油、蓝肉萝卜、茴香沙拉16 欧元

栗子天鹅绒蛋糕，烤意大利熏肉，烤梨，蓝纹奶酪慕斯。15欧元

菜肴：
- 炖小牛肩肉，配块茎细叶芹、菊芋、焦糖菊苣、猎人香料、自制肉汁和欧防风薯片。28欧元

香煎大菱鲆、开放式馄饨、鸡油菌、土豆泥、菠菜和柑橘白葡萄酒酱。29欧元

- 什锦蜜饯和烤时令蔬菜。19欧元

甜点和奶酪：
覆盆子蛋白酥、香草布雷斯奶油、百香果奶油、椰子冰沙。12欧元

榛子布朗尼蛋糕、烤梨、巧克力焦糖甘纳许、焦糖布丁冰淇淋、可可碎。14欧元

- 三种成熟奶酪拼盘，配时令果酱。12欧元

• 1公斤肋眼牛排，90欧元。配脆皮土豆、烤蔬菜、绿色沙拉和自制肉汁。

• 鼠尾草宽面。30欧元/2份 - 54欧元/4份
  帕玛森芝士碎和晒干的番茄
• 时令汤 €25/2 - €35/3 - €45/4鲜奶油埃斯佩莱特辣椒、烤榛子、培根脆片、面包丁、帕玛森粉。

甜点

• 覆盆子帕芙洛娃蛋糕 20欧元/2个
  百香果奶油、异域风味酱汁、香草布雷斯奶油。
• 黑巧克力熔岩蛋糕 22€/2蓝莓，黑巧克力酱，香草鲜奶油。

周日早午餐 – 每人 47 欧元
从上午 11:30 开始，在庄园中心享受一段美食时光。

每个星期天，欢迎您前来享用精致的早午餐，感受轻松愉快的氛围和美食带来的愉悦。
在我们琳琅满目的甜咸自助餐台旁，您可以品尝到当地风味，这些风味都融入了我们新鲜自制的食材之中。

甜点自助餐
金黄色的糕点、各种面包、自制谷物和格兰诺拉麦片、乳制品和成熟奶酪、手工果酱、涂抹酱、蛋糕、馅饼和时令甜点。

美味自助餐
花园里的各种蔬菜沙拉、什锦沙拉、美味馅饼、尼斯披萨、披萨、馅饼和香喷喷的鹰嘴豆泥。

在盘子上
新鲜制作的班尼迪克蛋，配以在烤盘上煎制的各种肉类和海鲜。

咖啡、茶、花草茶和果汁随意供应。
抵达后，我们将为您提供迎宾饮品，开启您的放松之旅。

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